| PERIODO |
NOME
SCIENTIFICO |
NOME
VOLGARE |
|
dal 1° ottobre
al 31 dicembre
|
Tuber
magnatum Pico |
Tartufo
bianco, Bianco pregiato, Bianco d'Acqualagna, Bianco d'Alba, Rapone |
|
dal 1° ottobre
al 31 dicembre
|
Tuber macrosporum
Vitt |
Tartufo nero liscio |
|
dal 1° ottobre
al 31 dicembre
|
Tuber aestivum
Vitt. |
Tartufo d'estate
o scorzone |
|
dal 1° ottobre
al 31 dicembre
|
Tuber uncinatum
Chatin |
Tartufo nero uncinato
– scorzone |
|
dal 1° ottobre
al 31 gennaio
|
Tuber mesentericum
Vitt. |
Tartufo nero ordinario
o Nero di Bagnoli |
|
dal 1° dicembre
al 15 marzo
|
Tuber melanosporum Vitt.
|
Tartufo nero pregiato, Nero
dolce, Nero di Norcia, Nero Francese
|
|
dal 1° gennaio
al 15 marzo
|
Tuber brumale var.
moschatum De Ferry |
Tartufo moscato |
|
dal 1° gennaio
al 15 marzo
..........................................
|
Tuber brumale Vitt.
...........................................
|
Tartufo nero d'inverno o Trifola
nera
..............................................
|
|
dal 15 gennaio
al 30 aprile
|
Tuber Borchii Vitt.
o Tuber albidum Pico |
Bianchetto o Marzuolo |
|
dal 1° maggio
al 31 agosto
|
Tuber
aestivum Vitt. |
Tartufo
d'estate o scorzone |